Mercredi 21 octobre 2015

by 21.10.15 0 commentaires


Ouvrir un commerce tout en devant naviguer un monde complexe de politique, d’intérêts personnels et de règlementation peut être vraiment décourageant. Certains parmi vous ont pû se rendre compte des difficultés que nous avons eues. Les travaux sont repoussés ce qui nous ammènent maintenant à quatre semaines de retard.

Néanmois nous ne perdons pas espoir et nous dirigeons notre attention sur d’autres affaires importantes.

Nous sommes persuadés que d’ici une année, avec le recul ces soucis seront perçus comme de petites difficultés à surmonter. Cette perspective nous invite à croire que cette petite boulangerie sera le témoignage de personnes travaillant ensemble pour réaliser quelque chose d’important.


Launching a business while navigating the complex web of politics, personal interests and regulation has certainly been daunting. Some of you have certainly heard about some of the trouble we’ve had. We're still waiting to start renovations, leaving us now more than four weeks behind. 

Nonetheless, but we're not losing faith and redirecting our energies toward other important matters.

Meanwhile, looking back on this a year from now, it’ll all just seem like a little bump in the road. This little perspective goes a long way: we’re sure that this little bakery will be true testament to how rewarding it can be when people work together on something greater.



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